Patelnia, stal nierdzewna 21CT, 20cm, KINGHoff, KH-2018

KINGHoff KH-2018 to wytrzymała patelnia o średnicy 20 cm, wykonana ze stali nierdzewnej 21CT. Jest przeznaczona dla osób, które szukają klasycznego naczynia ze stalową powierzchnią smażenia, bez tradycyjnej powłoki typu non-stick.

Zastosowanie stali nierdzewnej 21CT jest jednym z najważniejszych elementów wyróżniających tę serię KINGHoff. Solidna konstrukcja pozwala wykorzystywać patelnię zarówno podczas codziennego gotowania w domu, jak i w intensywnie użytkowanych kuchniach gastronomicznych.

Model KH-2018 sprawdzi się szczególnie podczas smażenia i mocnego obsmażania produktów wymagających wysokiej temperatury.

https://prajo.eu/pl/patelnie-woki/4809-kh-2018-5908287220188.html#:~:text=Wykonana%20ze%20stali%20nierdzewnej%2021CT%0A%E2%80%A2%20Bez,Przeznaczona%20do%20wszystkich%20popularnych%20rodzaj%C3%B3w%20kuchenek

Stal nierdzewna 21CT

Patelnię KINGHoff KH-2018 wykonano z materiału oznaczonego przez producenta jako 21CT Stainless Steel. To właśnie zastosowanie stali nierdzewnej 21CT stanowi jeden z głównych wyróżników nowej serii.

Stalowa konstrukcja oferuje cechy szczególnie przydatne podczas regularnego oraz intensywnego gotowania:

• Wysoka trwałość

• Odporność na wysoką temperaturę

• Brak delikatnej powłoki, którą można zarysować podczas normalnego smażenia

• Możliwość intensywnego użytkowania

• Łatwe utrzymanie odpowiedniej higieny

• Stalowa, neutralna powierzchnia przeznaczona do przygotowywania żywności

KH-2018 nie jest klasyczną patelnią typu non-stick. Powierzchnię roboczą stanowi stal nierdzewna 21CT, dlatego model jest przeznaczony dla osób poszukujących tradycyjnego, trwałego naczynia stalowego.

Bez powłoki nieprzywierającej – stalowa powierzchnia smażenia

W modelu KH-2018 nie zastosowano standardowej powłoki nieprzywierającej. Oznacza to, że podczas normalnego użytkowania nie ma klasycznej warstwy non-stick, która mogłaby stopniowo się ścierać lub zostać zarysowana.

Odpowiednio rozgrzana stalowa powierzchnia doskonale sprawdza się podczas intensywnego podsmażania i obsmażania.

Patelnia nadaje się między innymi do przygotowywania:

• Steków

• Innych rodzajów mięsa

• Drobiu

• Ryb

• Warzyw

• Grzybów

• Ziemniaków

• Dań jednogarnkowych

• Innych potraw wymagających intensywnego smażenia

Przy odpowiednim rozgrzaniu stal nierdzewna pozwala uzyskać mocne, apetyczne przyrumienienie powierzchni przygotowywanych produktów.

Na wszystkie popularne rodzaje kuchenek

Uniwersalna konstrukcja KINGHoff KH-2018 pozwala korzystać z patelni na różnych źródłach ciepła.

Patelnia jest odpowiednia do kuchenek:

• Indukcyjnych

• Gazowych

• Elektrycznych

• Ceramicznych

Dzięki szerokiej kompatybilności patelnia może pozostać w wyposażeniu kuchni również w przypadku późniejszej zmiany rodzaju płyty grzewczej.

Stalowy uchwyt

Patelnia posiada długi, wyprofilowany uchwyt wykonany ze stali nierdzewnej. Jego konstrukcja pozwala wygodnie prowadzić naczynie podczas przygotowywania potraw.

Najważniejsze cechy uchwytu:

• Wykonanie ze stali nierdzewnej

• Długość około 20 cm

• Wyprofilowany kształt

• Solidna konstrukcja

• Otwór na końcu rękojeści

• Możliwość zawieszenia patelni na haczyku lub relingu kuchennym

Maksymalna temperatura do 240°C

Producent deklaruje maksymalną temperaturę użytkowania patelni na poziomie 240°C.

Możliwość pracy w wysokiej temperaturze jest szczególnie przydatna podczas:

• Obsmażania steków

• Przygotowywania innych rodzajów mięsa

• Intensywnego podsmażania produktów

• Uzyskiwania mocno przyrumienionej powierzchni potraw

Stal nierdzewna 21CT

• Brak tradycyjnej powłoki non-stick

• Trwała stalowa powierzchnia smażenia

• Możliwość intensywnego użytkowania

• Odpowiednia do mocnego obsmażania

• Szczególnie praktyczna do mięsa i steków

• Kompatybilna z indukcją

• Odpowiednia również na gaz

• Nadaje się na kuchenki elektryczne

• Nadaje się na kuchenki ceramiczne

• Odporna na wysoką temperaturę

• Maksymalna deklarowana temperatura 240°C

• Praktyczny stalowy uchwyt

• Możliwość zawieszenia

• Profesjonalny, nowoczesny wygląd

• Uniwersalna średnica 20 cm

• Odpowiednia do kuchni domowej i gastronomicznej

Wymiary i specyfikacja techniczna

• Marka: KINGHoff

• Model: KH-2018

• Rodzaj: patelnia stalowa

• Średnica: 20 cm

• Wysokość: około 4,5 cm

• Długość uchwytu: około 20 cm

• Materiał: stal nierdzewna 21CT

• Powierzchnia robocza: stal nierdzewna

• Klasyczna powłoka non-stick: nie

• Maksymalna temperatura: 240°C

• Kolor: stalowy / srebrny

• Wykończenie: satynowe

• Uchwyt: stal nierdzewna

• Otwór do zawieszenia: tak

• Indukcja: tak

• Gaz: tak

• Kuchenka elektryczna: tak

• Kuchenka ceramiczna: tak

Jak prawidłowo korzystać z patelni ze stali nierdzewnej?

Patelnia ze stali nierdzewnej zachowuje się inaczej niż naczynie wyposażone w powłokę typu non-stick. Odpowiednia technika smażenia pozwala lepiej wykorzystać właściwości stalowej powierzchni.

• Najpierw stopniowo rozgrzej pustą patelnię.

• Po uzyskaniu właściwej temperatury dodaj odpowiednią ilość tłuszczu.

• Następnie umieść przygotowywany produkt na patelni.

• W przypadku mięsa nie przesuwaj go natychmiast po położeniu na powierzchni.

• Pozwól produktowi odpowiednio się przyrumienić.

• Po właściwym obsmażeniu mięso powinno łatwiej odchodzić od stalowej powierzchni.